ووفقا لتقارير وسائل الإعلام، يحاول المسؤولون الأمريكيون العثور على مصادر للبيض المستورد في الخارج للتخفيف من النقص المحلي. وفي الوقت الحالي، أدى هذا النقص إلى ارتفاع أسعار البيض في الولايات المتحدة بشكل كبير، وتجاوزت الزيادة بشكل كبير مثيلاتها في البلدان الأخرى. وقالت مجموعات تجارة الدواجن من الدول الرئيسية المصدرة للبيض مثل بولندا، وكذلك الدول ذات أحجام التصدير الأصغر مثل فرنسا وإندونيسيا، إنها تلقت استفسارات من السفارة الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية حول صادرات البيض.
وهذا يدل على أن الولايات المتحدة مستعدة لبذل جهود كبيرة لزيادة العرض المحلي. وفي السنوات الأخيرة، عانت الولايات المتحدة من أسوأ تفش لأنفلونزا الطيور في التاريخ، مما أدى إلى نفوق الملايين من الدجاج ومضاعفة أسعار التجزئة للبيض على أساس سنوي، الأمر الذي أدى إلى تفاقم التضخم على نطاق أوسع.
وفي الشهر الماضي، ذكر الرئيس الأمريكي ترامب قضية أسعار البيض في اجتماع لمجلس الوزراء، ووصفها بأنها "كارثة". اعترف وزير الزراعة الجديد بروك رولينز أنه خلال فترة عيد الفصح في 20 أبريل، قد يكون من الصعب استقرار أسعار البيض الأمريكي بسبب زيادة الطلب.
كشف رولينغز ذات مرة أن الولايات المتحدة تتفاوض مع العديد من الدول بشأن مسائل الاستيراد. لكن الحقائق الحالية تثبت أن هذه قد لا تكون مهمة سهلة. أولاً، العمر الافتراضي القصير للبيض وقشوره الهشة تجعل من الصعب نقله. وبالإضافة إلى ذلك، فحتى البلدان المصدرة الكبيرة لا يكون لديها دائماً فوائض للتوزيع.
وقال توماس بارتليت، الأمين العام لمنظمة صناعة البيض الفرنسية SNIPO، لوسائل الإعلام: "ردنا لوزارة الزراعة الأمريكية هو أنه لا توجد منتجات متوفرة في فرنسا وقليل جدًا في أوروبا". وتظهر البيانات الحكومية أن أسعار البيض بالجملة في الاتحاد الأوروبي وصلت مؤخرًا إلى أعلى مستوى لها منذ عامين.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن المنتجات الحيوانية مثل البيض غالباً ما تخضع لمتطلبات تجارية أكثر صرامة من تلك التي تخضع لها المحاصيل مثل الحبوب والسكر، حيث تكافح بعض البلدان أيضاً نسخها الخاصة من أنفلونزا الطيور. وقال بارتليت إن تفشي أنفلونزا الطيور في الاتحاد الأوروبي يسبب نقصا في فرنسا أيضا.
وتقول بعض الدول أيضًا إنها تحتاج إلى تكسير البيض أو تجفيفه أو تجميده قبل بيعه في الخارج.
وقالت كاتارزينا جاوروسكا، رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الدواجن والأعلاف في بولندا، ثاني أكبر مصدر للبيض في العالم، إن السفارة الأمريكية اتصلت بالجمعية الأسبوع الماضي.
وأضافت: "أبلغنا الولايات المتحدة أنه من الممكن تصدير بيض القشرة ولكن بكميات محدودة، في حين أنه من الممكن تصدير كميات كبيرة من منتجات البيض المصنع".
وأوضحت جاورونسكا أن الاختلافات في معايير تنظيف البيض أو التعامل معه، والتي تتطلب أيضًا ترخيصًا، تشكل عائقًا آخر أمام التجارة. وقالت إن بولندا لديها الشهادات الصحية اللازمة لمعالجة البيض في الولايات المتحدة، ولكن ليس للبيع بالتجزئة في المتاجر.
وفي الأسبوع الماضي، أفيد أن الولايات المتحدة تخطط لاستعادة رخصة استيراد منتجات البيض لهولندا، أكبر مصدر في العالم. وفي الوقت نفسه، تتجه الولايات المتحدة أيضًا نحو تركيا، ثالث أكبر مصدر، لكن تركيا أعلنت فرض ضريبة على صادرات البيض للمساعدة في السيطرة على أسعارها المحلية.
وقالت مجموعة الموردين الإسبانية إنوفو إنها تحاول تحديد عدد البيض الذي يمكنها تصديره إلى الولايات المتحدة وتناقش إصدار الشهادات الصحية مع وزارة الزراعة الأمريكية. كما تلقت جمعية مزارعي الدواجن الإندونيسية استفسارات من وزارة الزراعة الأمريكية بشأن اهتمامها بالتصدير.
وقال نان ديرك مولدر، الخبير في رابوبنك، إنه على الرغم من أن ارتفاع أسعار البيض الأمريكي يوفر فرصًا، إلا أن 3٪ فقط من إمدادات البيض في العالم تدخل التجارة العالمية. "هذه صناعة محلية للغاية، وعلى المدى القصير يكاد يكون من المستحيل بالنسبة للولايات المتحدة تحقيق التوازن بين السوق والواردات وحدها."