قد يؤدي تناول المشروبات والعصائر السكرية خلال مرحلة الطفولة والمراهقة إلى زيادة خطر إصابة الأولاد بمرض السكري من النوع الثاني

وبقيت العلاقة بين استهلاك الأولاد المنتظم للمشروبات السكرية وزيادة مقاومة الأنسولين ومستويات السكر في الدم أثناء الصيام ومستويات HbA1c قائمة عندما تم أخذ العوامل الصحية والعائلية والاجتماعية الأخرى في الاعتبار. تشمل هذه العوامل الحالة الاجتماعية والاقتصادية، ومؤشر كتلة جسم الطفل والأم، وعمر الأم عند ولادة الطفل، وتاريخ الأم والأب مع مرض السكري من النوع 1 أو النوع 2، وجودة النظام الغذائي بشكل عام وسلوكيات نمط الحياة الأخرى.

"بينما يختلف الأولاد والبنات في العديد من جوانب البيولوجيا والسلوك، توقعت أن أجد ارتباطًا بين المشروبات المحلاة بالسكر واستهلاك عصير الفاكهة وزيادة مقاومة الأنسولين وسكر الدم ومستويات HbA1c لدى الفتيات المراهقات المتأخرات. وقالت هارنويس لوبلان: "لقد فوجئت أيضًا بأن تناول الفواكه الكاملة لم يقلل من مستويات علامات مرض السكري من النوع الثاني". "الخطوة التالية هي استخدام أدوات إحصائية أكثر تقدما من شأنها أن تسمح لنا بفهم أفضل للدور السببي المحتمل للمشروبات والعصائر السكرية، وفحص ما إذا كانت العلاقات تختلف أيضا بين الأطفال من أعراق و/أو أعراق مختلفة."

خلفية البحث وتفاصيله:

هذه الدراسة لديها العديد من القيود. في حين وجدت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات والعصائر السكرية يرتبط بتطور علامات مرض السكري من النوع الثاني، إلا أنها لا تثبت أن هذه المشروبات تسبب مرض السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى ذلك، ربما يكون العدد الصغير من الأشخاص المشاركين في الدراسة قد أثر على قوة الارتباط بين المشروبات السكرية والعصائر وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وقال هارنويس لوبلان: "إن النظام الغذائي وصحة القلب والأوعية الدموية مسألة معقدة، حيث تتغير العديد من العوامل بمرور الوقت وتتفاعل بطرق مختلفة، وهذه الدراسة مجرد قطعة واحدة من اللغز".

"تظهر هذه الدراسة أن زيادة استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر، بما في ذلك العصائر، خلال مرحلة الطفولة والمراهقة يرتبط بزيادة علامات خطر الإصابة بمرض السكري في سن المراهقة المتأخرة لدى الأولاد، ولكن ليس الفتيات"، قال بيني إم كريس إيثرتون، دكتوراه، عضو لجنة التغذية بجمعية القلب الأمريكية. "من الملفت للنظر أن العديد من علامات خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني تزداد لدى الأولاد في مثل هذه السن المبكرة."

كان كريس إيثرتون، الأستاذ الفخري لعلوم التغذية في ولاية بنسلفانيا، مؤلفًا مشاركًا للتوصيات العلمية للجمعية لعام 2018 بشأن المشروبات المحلاة منخفضة السعرات الحرارية وصحة القلب والأوعية الدموية. وقالت: "الأهم من ذلك، أنه على الرغم من أن تناول الفاكهة لا يبدو وقائيا، إلا أنه لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني". "تدعم هذه النتائج التوصيات الغذائية الحالية الصادرة عن الجمعية والعديد من المنظمات للحد من المشروبات السكرية أو التخلص منها لصالح الفواكه الكاملة، الغنية بالمواد المغذية، وخاصة تلك التي يفتقر إليها النظام الغذائي الأمريكي العادي. (نقص العناصر الغذائية هو الفيتامينات والمواد المغذية التي يفتقدها الناس من الطعام كل يوم؛ وقد تم ربط النقص طويل الأمد في بعض الفيتامينات والمواد المغذية بنتائج صحية ضارة)."

تم تجميعها من /ScitechDaily