في الآونة الأخيرة، أصدرت إدارة مقاطعة هيلونغجيانغ لتنظيم السوق "إشعارًا بشأن معلومات الإشراف على سلامة الأغذية وفحص العينات"، مشيرًا إلى أن لحم الخنزير من شركة فرعية مشتركة لشركة Shuanghui، وهي شركة معروفة لمنتجات اللحوم، وجد أنه يحتوي على "مضادات حيوية تتجاوز المعيار بمقدار 37.5 مرة".
ووفقا للتقرير، فإن العينة غير المؤهلة هذه المرة هي "لحم الخنزير الخلفي" الذي تنتجه شركة Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. وتاريخ إنتاج المنتج هو 27 أغسطس 2025، وتم أخذ العينة من فرع Minghu لسلسلة سوبر ماركت Heilongjiang Linkin. وأظهرت بيانات الاختبار أن العنصر غير المؤهل الذي تم اكتشافه في هذه الدفعة من المنتجات هو لينكومايسين، حيث وصلت نتيجة الاختبار إلى 7700 ميكروجرام لكل كيلوغرام. وينص المعيار الوطني على أن الحد الأقصى للبقايا هو 200 ميكروغرام لكل كيلوغرام، وهو ما يتجاوز المعيار بمقدار 37.5 مرة.
اليوم، أصدر Shuanghui بيان اعتذار قال فيه: "مؤخرًا، أعلن مكتب مراقبة وإدارة السوق في مقاطعة هيلونغجيانغ أن بقايا لينكومايسين في لحم غمد الخنزير الخلفي لشركة Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. تجاوزت المعيار. نحن نعتذر بشدة عن المتاعب التي سببها هذا الحادث للمستهلكين والجمهور!"
قال Shuanghui: "أنشأت الشركة على الفور مجموعة عمل خاصة وهرعت إلى شركة Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. للتعاون مع الإدارات الحكومية لإجراء تحقيق شامل. منذ أكتوبر 2025 حتى الوقت الحاضر، اختبرت شركة Wangkui Shuanghui Beidahuang Food Co., Ltd. 5,892 دفعة من لينكومايسين، واختبرت السلطات التنظيمية 3 دفعات، وكانت جميع نتائج الاختبار مؤهلة. وفي الوقت نفسه، قامت جميع مسالخ الخنازير التابعة لشركة Shuanghui Development بإجراء اختبار داخلي لإجمالي 38,863 دفعة، واختبرت السلطات التنظيمية 8 دفعات، وكانت نتائج الاختبار جميعها مؤهلة."
وقال Shuanghui: "في الخطوة التالية، ستعمل الشركة على تعزيز التحكم في المصدر في مختلف مصانع ذبح الخنازير في إطار تطوير Shuanghui، وزيادة وتيرة عمليات التفتيش، وتحسين إدارة التتبع الكامل للسلسلة، والترحيب بالإشراف من جميع مناحي الحياة."
