أعلنت سلسلة الوجبات السريعة الأمريكية Dairy Queen مؤخرًا أنها ستستخدم برنامج الدردشة الصوتي AI الذي طورته شركة Presto في ممرات القيادة في العديد من المتاجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا لقبول طلبات الطعام وتقديم توصيات شراء استباقية، على أمل تسريع الطلب وزيادة أسعار الوحدات. ووفقا لصحيفة وول ستريت جورنال، فقد تم اختبار هذا النظام في بعض المتاجر، وتعتقد ديري كوين أن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يساعد في تخفيف ضغط الذروة والأداء الإيجابي في التوصية بالأطعمة الإضافية.
يأتي تقديم Dairy Queen للتكنولوجيا على نطاق واسع من شركة Presto، وهي شركة متخصصة في الذكاء الاصطناعي الصوتي للمطاعم. وقد تعاونت الشركة سابقًا مع علامات تجارية متسلسلة مثل Carl’s Jr. وHardee’s وTaco John’s وFazoli’s لنشر أنظمة مماثلة في ممرات القيادة الخاصة بها. ومع ذلك، كشفت بلومبرج في تقرير صدر في عام 2023 أن خدمة "الذكاء الاصطناعي أثناء القيادة" الخاصة بشركة Presto قد تظل مدعومة بموظفين بشريين في الخارج في التشغيل الفعلي، مثل العاملين عن بعد من الفلبين وأماكن أخرى، للمساعدة في التعامل مع مواقف الطلبات المعقدة أو التي يصعب تحديدها.
وفقًا للبيانات التي استشهدت بها صحيفة وول ستريت جورنال، يبلغ معدل التعرف على الطلبات ودقة المعالجة في برنامج الدردشة الصوتية الخاص بـ Presto في سيناريوهات القيادة حوالي 90٪، ولا يزال حوالي 10٪ من الطلبات تتطلب التدخل اليدوي أو التصحيح. وقال كيفن بارتمان، نائب الرئيس التنفيذي لشركة ديري كوين ورئيس قسم تكنولوجيا المعلومات، إن الشركة اختبرت نظام الذكاء الاصطناعي في اليوم الذي أطلقت فيه حملة مخروط الآيس كريم المجانية. في ذلك الوقت، ارتفع تدفق حركة المرور وحجم الطلب. "تعامل الروبوت مع أسطول كامل من المركبات دون أن يفقد أعصابه مثل البشر."
ولم تكشف Dairy Queen عن المتاجر المحددة التي سيتم نشر النظام فيها. لقد قالت فقط إنها ستطلق "بشكل انتقائي" خدمة الطلب من خلال القيادة بالذكاء الاصطناعي في بعض متاجر الامتياز في الولايات المتحدة وكندا. ويعتمد توسيع النطاق في المستقبل على النتائج التشغيلية وتعليقات العملاء. وأشار المطلعون على الصناعة إلى أنه في سياق ارتفاع تكاليف العمالة، وصعوبات التوظيف، وضغط الخدمة المستمر خلال فترات الذروة، أصبح الذكاء الاصطناعي الصوتي أحد اتجاهات الأتمتة التي تستكشفها شركات سلسلة الوجبات السريعة.
في الواقع، Dairy Queen ليست العلامة التجارية الأولى للوجبات السريعة التي تحاول استخدام الطلب بالذكاء الاصطناعي في الممرات المخصصة للسيارات. في وقت مبكر من عام 2023، بدأت Wendy's في التعاون مع Google لاختبار نظام الطلب من السيارة بالذكاء الاصطناعي مدفوعًا بنموذج لغوي كبير، في محاولة لتبسيط عملية الطلب من خلال محادثات أكثر طبيعية. دخلت ماكدونالدز في شراكة مع شركة IBM لتجربة خدمة الدردشة الآلية من السيارة لفترة وجيزة في بعض المتاجر، ثم أنهت الاختبار وقامت بتقييم الاستراتيجيات التالية.
لم يكن التقدم في مشاريع مماثلة في علامات تجارية أخرى سلسًا. في العام الماضي، قال أحد المسؤولين التنفيذيين في شركة تاكو بيل إنه سيعيد تقييم نطاق الترويج للعلامة التجارية عبر الذكاء الاصطناعي. أعرب بعض العملاء عن عدم رضاهم عن فشل النظام والتجربة التفاعلية أثناء الاستخدام، وحاول البعض اختبار الذكاء الاصطناعي والتدخل فيه بطريقة مزحة أو "خادعة". في الوقت نفسه، يختلف مسار تطبيق الذكاء الاصطناعي الخاص بـ Burger King قليلاً: فبالإضافة إلى تجربة الطلب من السيارة باستخدام الذكاء الاصطناعي في أقل من 100 مطعم، قامت أيضًا ببناء مساعد دردشة في سماعات رأس الموظفين لقياس "مدى ود" الموظفين تجاه العملاء وتقديم نصائح مساعدة أثناء عملية إعداد الوجبات.
بشكل عام، تعمل صناعة الوجبات السريعة على تسريع إدخال تقنية الذكاء الاصطناعي، مع تطبيقات متنوعة تتراوح من الطلب الصوتي إلى أدوات مساعدة الموظفين. ومع ذلك، لا تزال هناك خلافات واسعة النطاق فيما يتعلق بالدقة وتجربة العملاء والخصوصية وإدارة الموظفين. سيصبح تعاون Dairy Queen مع Presto إحدى الحالات المهمة لمراقبة الجدوى التجارية والقبول الاجتماعي للذكاء الاصطناعي في سيناريو القيادة. قد يؤثر أدائها اللاحق على الاختيار والتوازن بين الأتمتة والخدمات اليدوية لمزيد من العلامات التجارية للسلاسل.