لماذا انتهى الأمر بـ Zhong Xuegao على هذا النحو عندما لم يتمكن من دفع راتبه؟

"قاتل الآيس كريم" الذي ترك الصناعة ذات مرة لأن أسعار منتجاته كانت مرتفعة للغاية، بدأ الآن في القلق بشأن المال. في الآونة الأخيرة، نشر العديد من مستخدمي الإنترنت الذين يزعمون أنهم موظفون سابقون في Zhong Xuegao، على منصات التواصل الاجتماعي الرئيسية، رسائل يطالبون فيها بالراتب. وفقا لأوصاف هؤلاء الأشخاص، فقد تأخر راتب تشونغ شيويغاو منذ أغسطس. السبب هو:"تمويل الشركة صعب للغاية في الوقت الحالي."

على الرغم من أن Zhong Xuegao استجاب للعالم الخارجي بأن الشركة تعمل بنشاط على حل النزاعات ذات الصلة وأن كل شيء يعمل حاليًا بشكل طبيعي. لكن بحسب تقرير نشرته صحيفة "ديلي إيكونوميك نيوز".لم يكن الأشخاص الذين يستحقون أجورهم من قبل Zhong Xuegao هم الموظفين المستقيلين فحسب، بل كان الموظفون الحاليون في المقر الرئيسي أيضًا يستحقون أجورهم لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

انطلاقًا من أخبار Zhong Xuegao الأخيرة، يبدو أن هذه العلامة التجارية المحلية الجديدة التي تصر على اتباع الطريق الراقي قد واجهت بعض المشاكل. توقفت منصاتها الاجتماعية الرسمية مثل Weibo والحسابات الرسمية عن التحديث لأكثر من شهرين. حتى أن بعض الموردين طاردوا Zhong Xuegao في منطقة التعليقات الرسمية للمدونة للمطالبة بالحسابات. غالبًا ما تشهد القنوات غير المتصلة بالإنترنت أيضًا بيع منتجات Zhong Xuegao بأسعار منخفضة.

وفقًا للمعلومات العامة، لم يتمكن Zhong Xuegao من الحصول على تمويل خارجي منذ مايو 2021.وفي الفترة من مايو إلى يونيو من هذا العام، تم أيضًا إلغاء 21 فرعًا لشركة Zhong Xuegao Food (Shanghai) المحدودة واحدًا تلو الآخر.

باعتبارها علامة تجارية استهلاكية سريعة الحركة، فإن ضعف أداء السوق هو السبب الرئيسي وراء وضع Zhong Xuegao المقلق اليوم. على الرغم من أن Zhong Xuegao كان يُعرف سابقًا باسم "Hermès لصناعة الآيس كريم"، إلا أن Zhong Xuegao لا يزال غير قادر على الهروب من مصير التخلي عنه من قبل السوق بعد عدم قدرته على الاستمرار في خلق شعور بالانتعاش لدى المستهلكين.

ضعف المبيعات عبر الإنترنت وخارجها

في الصيف الماضي، لم يشهد Zhong Xuegao، المتخصص في الآيس كريم والمنتجات الأخرى، ذروة المبيعات المتوقعة.

في الماضي، كان Zhong Xuegao، حتى لو كان سعر الآيس كريم الذي أطلقه يصل إلى 100 يوان، إلا أنه كان لا يزال يحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين. على سبيل المثال، تم إطلاق كعكة الصندوق الموسمية المحدودة الإصدار "Xing Yu Nian" في عام 2021 بسعر 68 يوانًا. لقد تم بيعه ذات مرة بمبلغ 200 يوان بواسطة السماسرة، وكان لا بد من تجميعه مع منتجات أخرى لشرائه.

في سوق الآيس كريم لهذا العام، اضطر Zhong Xuegao إلى خفض رأسه المتغطرس. وفقًا لـ Chao News، تم بيع مجموعة Zhong Xuegao الكاملة من الآيس كريم، والتي كان سعرها في الأصل يتراوح بين 13 إلى 18 يوانًا، بسعر ترويجي قدره 4.99 يوان في العديد من المتاجر غير المتصلة بالإنترنت.

ومع ذلك، فمن الجدير بالذكر أن تبريد أسعار منتجات الآيس كريم هو اتجاه واضح في السوق هذا العام. وفقًا لقائمة الآيس كريم/الآيس كريم الأكثر مبيعًا في وسط الصين للربع الثاني من عام 2023 الصادرة عن FoodTalks وImmediate Win، فإن المنتجات ذات المبيعات الأفضل هذا العام تتركز في النطاق السعري من 3-5 يوان. آيس كريم الحليب الخفيف من Zhong Xuegao بسعر 13 يوانًا فقط يأتي في أسفل القائمة.

بالإضافة إلى ذلك، بسبب الأمطار الغزيرة هذا الصيف، فإن مبيعات الآيس كريم على مستوى البلاد هذا العام ليست جيدة حقًا كما كانت في السنوات السابقة، كما تم تقليل وتيرة تجديد بعض فئات الآيس كريم بشكل كبير.

Zhong Xuegao ليس غير مستعد لظروف السوق هذا الصيف. في مارس من هذا العام، قام Zhong Xuegao بتغيير طريقته السابقة الراقية وأطلق آيس كريم Sa'Saa بسعر 3.5 يوان. هذا المنتج متاح فقط للمبيعات خارج الإنترنت، وله ميزة أن الذكاء الاصطناعي يشارك في التصميم والتطوير.

وفقًا للين شنغ، مؤسس Zhong Xuegao، داخليًا،يُطلق على منتج Sa'Saa اسم "Zhong Xue Bu Gao".ومن المأمول أنه على أساس الحفاظ على الجودة العالية، يمكننا توسيع خط الإنتاج وتقديم المزيد من الخيارات للمستهلكين في الصيف الحار.

ومع ذلك، انطلاقًا من أداء محطة السوق اللاحقة، لم يحظ هذا المنتج باعتراف كبير من المستهلكين.

تعتبر مبيعات المحطات الطرفية غير المتصلة بالإنترنت ضعيفة، وقد فشلت القنوات عبر الإنترنت التي اعتمد عليها Zhong Xuegao في الحفاظ على تفوقها هذا العام. وفقًا لقائمة العلامات التجارية الأكثر مبيعًا لـ Douyin للربع الثاني من عام 2023 (الآيس كريم TOP10)، تبلغ حصة Zhong Xuegao في السوق 3.99٪ فقط، متخلفة كثيرًا عن العلامات التجارية مثل Kaidoo وYili وQiaolezi وغيرها من العلامات التجارية. خلال العرض الترويجي 6.18 العام الماضي، كانت Zhong Xuegao أيضًا العلامة التجارية الأولى للآيس كريم Douyin في مبيعات البث الذاتي، وتصنيفات Douyin للتجارة الإلكترونية، وهي القائمة وقائمة التوصيات الأكثر شعبية في صناعة الآيس كريم.

في قنوات التجارة الإلكترونية التقليدية، Zhong Xuegao آخذ في الانخفاض أيضًا. خلال Tmall 6.18 هذا العام، فشل Zhong Xuegao في الوصول إلى قائمة العشرة الأوائل لمبيعات وشعبية متاجر الأطعمة الطازجة. قبل ذلك،احتل Zhong Xuegao المرتبة الأولى في فئة الجليد 6.18 Tmall لمدة ثلاث سنوات متتالية، كما فاز بأعلى المبيعات في فئة الأطعمة الطازجة في Tmall في عام 2022.

لا يمكن الحفاظ على الصورة الراقية

ما يجب الاعتراف به بشكل موضوعي هو أن هزيمة تشونغ شيويغاو كانت بسبب التغيرات في بيئة الاستهلاك. يتعين على الشباب الذين كانوا على استعداد لشراء الآيس كريم بأسعار مرتفعة في السنوات القليلة الماضية أن يواجهوا الآن حقيقة انخفاض الاستهلاك. حتى أن بعض المستهلكين من الطبقة المتوسطة بدأوا في شرب القهوة بقيمة 9.9 يوان.

هذا العام، على منصات التواصل الاجتماعي الكبرى، ظهرت كلمة جديدة في المناقشات حول منتجات الآيس كريم - آيس كريم بوديساتفا، والتي تشير إلى بعض الآيس كريم بأسعار معقولة والتي تكون مريحة ولذيذة في نفس الوقت، مثل Little Pudding، وWant Want Crushed Ice، وما إلى ذلك. وفي بعض السيناريوهات غير المتصلة بالإنترنت، حاز نموذج المبيعات منخفض السعر "المشروبات الباردة بالجملة" أيضًا على استحسان المزيد من مستهلكي الآيس كريم.

ولكن بالعودة إلى تشونغ شيويغاو نفسه، فإن موجة "قتلة الآيس كريم" في العام الماضي كانت قوية للغاية لدرجة أن تأثيرها على السوق تجاوز توقعات الكثير من الناس. حتى لين شنغ، مؤسس صناعة الإعلان والتسويق، ربما قلل من شأن تأثير تلك الموجة من عاصفة الرأي العام.

من ناحية، من وجهة نظر المنتج، على الرغم من إصرار Zhong Xuegao على اتباع الطريق الراقي، فإن ردود الفعل الجيدة المبكرة في السوق تعتمد على التسويق الممتاز عبر الإنترنت وتحديد موضع المنتج الجديد، مثل آيس كريم "Ecuador Pink Diamond"، وكعكة الصندوق "Xing Yu Nian" التي تحمل علامة تجارية مشتركة مع "Qing Yu Nian" وغيرها من المنتجات.

ومع ذلك، بعد الدخول إلى القناة غير المتصلة بالإنترنت، تسبب Zhong Xuegao في شكاوى من المستهلكين بسبب ارتفاع سعر البيع بشكل مفرط. كما فقدت ممارسة عدم الإشارة إلى السعر بشكل واضح الكثير من شعبيتها بين المارة. بالإضافة إلى ذلك، استمر انتشار الفيديو التقييمي لآيس كريم Zhong Xuegao "لا يذوب في درجات الحرارة المرتفعة" على الإنترنت. سرعان ما فقدت Zhong Xuegao صورتها الراقية، ولم يتبق سوى السمة المميزة "باهظة الثمن".

بالإضافة إلى ذلك، بعد أن اختبر Zhong Xuegao "قاتل الآيس كريم"، صرح ذات مرة أنه سيروج لتشكيل مجمدات منفصلة دون اتصال بالإنترنت. على الرغم من أن هذا النهج كان يعتمد على نموذج المنتجات الراقية مثل Haagen-Dazs وDQ، إلا أنه بسبب انهيار سمعته، أصبح Zhong Xuegao، الذي أتيحت له في الأصل فرصة لخلطه مع الآيس كريم العادي واختياره من قبل المستهلكين، غير مهتم أكثر بعد عرضه بمفرده.

وهذا ما يفسر أيضًا السبب في أنه على الرغم من أن Zhong Xuegao باع المنتجات بخصومات كبيرة على المحطات غير المتصلة بالإنترنت هذا العام وأطلق أيضًا سلسلة من المنتجات بأسعار معقولة، إلا أنه لم يتمكن من استعادة ثقة المستهلكين على المدى القصير.

علاوة على ذلك، في القنوات غير المتصلة بالإنترنت، تتمتع منتجات مثل الآيس كريم بموسمية واضحة، وقد تكون هناك فرصة واحدة فقط كل عام لجذب عقول المستخدمين. من وجهة نظر الأعمال، يعد هذا النوع من تكلفة التجربة والخطأ مكلفًا للغاية. إذا لم تغتنم الفرصة مرة واحدة، عليك الانتظار سنة أخرى. إذا كان الأمر يتعلق بالمستوى المالي على وجه التحديد، إذا فشلت المبيعات في صيف واحد في تلبية التوقعات، فقد يتعرض التدفق النقدي لـ Zhong Xuegao لضغوط على مدار العام.

هل من الصعب بيع منتجات محلية جديدة بأسعار مرتفعة؟

من "قاتل الآيس كريم" العام الماضي إلى "قلم الحواجب 79 يوان" لهذا العام، يبدو أن العلامات التجارية المحلية الجديدة باهظة الثمن وأصبحت الخطيئة الأصلية. خاصة في سياق خفض الاستهلاك، أصبح المستهلكون غير متسامحين بشكل متزايد مع الموقف المتعالي للعلامات التجارية.

خاصة بالنسبة للعلامات التجارية مثل Zhong Xuegao وHua Xizi التي اعتمدت على التسويق عبر الإنترنت لتصبح مشهورة بسرعة، يبدو أن الاستراتيجيات السابقة لم تعد ناجحة. على الرغم من أنه لا تزال هناك حالات ناجحة ذات علامات تجارية مشتركة مثل "Latte Coffee" هذا الصيف، بدون قوة العلامة التجارية القوية والقنوات غير المتصلة بالإنترنت كدعم، فإن العلامات التجارية الاستهلاكية الجديدة لم تعد قادرة على جذب قلوب المستهلكين، بل ولها آثار سلبية.

في هذه المرحلة، لا تزال هناك فجوة واضحة بين العلامات التجارية الاستهلاكية الجديدة وعمالقة السلع الاستهلاكية التقليدية.

في المقابل، بدأت بعض العلامات التجارية المحلية القديمة عالية الجودة ومنخفضة السعر الدخول في ربيع ثانٍ في السنوات الأخيرة. وبمباركة حركة المرور، دخلوا في كثير من الأحيان إلى "الاستهلاك الجامح"، بل وأصبح لديهم القدرة على مهاجمة العلامات التجارية الشهيرة على الإنترنت.

في التحليل النهائي، لا تزال قوة المنتج عاملاً مهمًا في تحديد ما إذا كان المستهلكون سيدفعون أم لا.

بعد ظهور الإنترنت عبر الهاتف المحمول، غالبًا ما تتمتع العديد من العلامات التجارية الاستهلاكية خارج السوق بمزيد من عوامل القيمة، مثل القيمة العاطفية والقيمة الاجتماعية وما إلى ذلك. غالبًا ما يؤدي تحديد موضع المنتج الجديد والفريد من نوعه، أو التعبئة والتغليف ذات المظهر الجذاب، أو أساليب التسويق مثل العلامات التجارية المشتركة وتوصيات مشاهير الإنترنت إلى بناء رؤية في السوق على المدى القصير.

وهذا أيضًا له علاقة معينة مع الفريق المؤسس للشركة. غالبًا ما تحدد خبرة المؤسس وفلسفته مزاج العلامة التجارية وتركيز المنتج. على سبيل المثال، مؤسس Zhong Xuegao هو أحد كبار الأشخاص في مجال الإعلان، ومؤسس Huaxizi، Wu Chenglong، كان سابقًا خبيرًا في التسويق في صناعة التجميل.

ومع ذلك، عندما تزول حداثة المستهلكين، ستظل السلع الاستهلاكية سريعة الحركة تعود إلى قيمتها العملية، ويمكن بسهولة الكشف عن العلامة التجارية المتميزة التي تم تأسيسها من قبل. علاوة على ذلك، فإن المنتجات التي تعتمد فقط على "سرد القصص" في حد ذاتها تفتقر إلى الخندق. بالنسبة لعمالقة الصناعة الذين يتمتعون بمزايا سلسلة التوريد والقنوات، ليس من الصعب التعلم منهم وتقليدهم بسرعة.

قال لين شنغ، مؤسس Zhong Xuegao، ذات مرة:"لبناء علامة تجارية، يجب عليك أولاً أن تصبح أحد مشاهير الإنترنت وتخرج من الصناعة، ثم تعمل بجد لتصبح من مشاهير الإنترنت على المدى الطويل، ثم تصبح في النهاية علامة تجارية."ومع ذلك، يمكن أن نرى من الهزيمة الكارثية التي تعرض لها Zhong Xuegao هذا الصيف أن Lin Sheng وZhong Xuegao لم يجدا طريقًا مناسبًا على الطريق من المشاهير على الإنترنت إلى الشعبية طويلة المدى.

وصول:

جينغدونغ مول