في قمة سلسلة المطاعم الصينية لعام 2026، ألقى بنغ جيان تشن، رئيس سلسلة المتاجر الصينية وجمعية الامتياز، خطابًا رئيسيًا. اقترح بنغ جيان تشن أن المنصات يجب أن توقف الإعانات الكبيرة. وأشار بنغ جيان تشن إلى أنه على الرغم من أن "حرب الوجبات السريعة" وحروب الأسعار المتعاقبة في العام الماضي أفادت المستهلكين على المدى القصير، إلا أنها أدت إلى تآكل قدرات الابتكار في الصناعة وأساس البقاء على المدى الطويل.
"ما يقرب من ثلثي التجار الذين تم تطهيرهم يعملون منذ أقل من عامين، وقد تم إخراج عدد كبير من اللاعبين الجدد من السوق بسبب المنافسة الشرسة خلال فترة تراكم الخبرة. وفي الوقت نفسه، تحت تأثير عوامل مثل حرب دعم المنصات، دخل السعر الإجمالي للصناعة في نطاق هبوطي، مما قيد إلى حد كبير النمو الصحي للصناعة." يعتقد Peng Jianzhen أن الدعم الكبير الذي تقدمه المنصات قد أثر على صناعة تقديم الطعام، وأن الصناعة تشهد تعديلاً قاسيًا.
قال Peng Jianzhen إن معارضة الدعم "الضمني" هو أحد اتجاهات العمل الرئيسية لسلسلة المتاجر الصينية وجمعية الامتياز في المرحلة التالية. ستواصل الجمعية العمل في نفس اتجاه السياسات الوطنية، والمشاركة بنشاط في حوكمة الصناعة، والمساعدة في التنمية الصحية للنظام البيئي لتقديم الطعام.