في 30 مارس، أصدرت شركة Haier Freezer أول "ورقة بيضاء حول تكنولوجيا الحفاظ على درجة الحرارة المنخفضة للغاية" في معرض شنغهاي الدولي لصيد الأسماك ومعدات الصيد، وعرضت خزانة ذات درجة حرارة منخفضة للغاية -60 درجة مئوية تحت العلامة التجارية Casarte. تركز الورقة البيضاء على احتياجات تخزين المأكولات البحرية لصيادي الأسماك البحرية وتقترح أن درجة حرارة التجمد وسرعة التبريد هي مفاتيح الحفظ.
ووفقا لهاير، في بيئة التجميد التقليدية -18 درجة مئوية، يبرد الطعام ببطء، وتتشكل بلورات ثلج كبيرة الحجم بسهولة في الخلايا، مما يؤدي إلى تدمير بنية غشاء الخلية، مما يؤدي إلى فقدان العصير والمواد المغذية. يمكن لدرجة الحرارة المنخفضة للغاية -60 درجة مئوية أن تحقق تجميدًا سريعًا للغاية، مما يتسبب في تكوين جزيئات الماء بلورات ثلجية دقيقة وموحدة، مما يقلل من تلف أغشية الخلايا، مع تقليل معدل تكاثر الكائنات الحية الدقيقة ونشاط الإنزيمات داخل الخلايا. تعتمد خزانة درجة الحرارة المنخفضة للغاية Casarte-60 ℃ تقنية التبريد ذات التحكم الدقيق في درجة الحرارة المنخفضة للغاية والمحرك المزدوج. يتم التحكم في فرق درجة الحرارة داخل الخزانة ضمن 3 درجات مئوية، وضوضاء التشغيل تصل إلى 38 ديسيبل، مما يصل إلى معيار استهلاك الطاقة من الدرجة الأولى.
لقد فاز هذا المنتج سابقًا بجائزة IFA السنوية لإنجاز الابتكار، وجائزة AWE للابتكار، وأول شهادة تميز في أداء الخزانة ذات درجة الحرارة المنخفضة على مستوى الصناعة المنزلية الصادرة عن وكالة اختبار Weikai. تظهر بيانات يورومونيتور إنترناشيونال أن الحصة السوقية لمبيعات التجزئة العالمية للعلامة التجارية هاير من المجمدات ستبلغ 20.4٪ في عام 2025، لتحتل المرتبة الأولى في العالم للعام الخامس عشر على التوالي.