في الآونة الأخيرة، قال فريق وانغ هاي، وهو خبير معروف في مكافحة التزييف، إن البيض الذي تم شراؤه في سوبر ماركت باندونجلاي تم اكتشافه يحتوي على 9.54 ملجم / كجم من الكانثاكسانثين، وهو ما يتجاوز الحد الأقصى البالغ 8 ملجم / كجم في مواصفات إضافات الأعلاف. بالإضافة إلى ذلك، تم اكتشاف الكانثاكسانثين في بيض العلامة التجارية Yellow Swan الذي تم شراؤه، بمحتوى قدره 0.399 ملجم/كجم. لقد ادعى Yellow Swan دائمًا أن "الخلاصة لا تستخدم أي ألوان صناعية".
وفقا للتقارير، كانثاكسانثين، المعروف باسم كانثاكسانثين، هو صبغة اصطناعية.
وجاء في آخر رد لشركة فات دونجلاي أن إجراءات شراء البيض النيئ في المتجر قانونية وكاملة، وأنها تتعاون مع قسم مراقبة السوق للتحقق، ولم تتلق حتى الآن إشعار الإزالة من الرفوف.
يعتقد فات دونجلاي أن الكانثاكسانثين هو كاروتينويد طبيعي أو اصطناعي ويمكن استخدامه كمادة مضافة للأعلاف. في الوقت الحالي، لا توجد لوائح ومتطلبات وطنية ذات صلة بشأن القيمة الحدية للكانثاكسانثين في منتجات البيض الطازج.
يتم شراء البيض الطازج المباع في متجر Fat Dong Lai بشكل قانوني من خلال القنوات الرسمية، مع إجراءات الشراء الكاملة وتقارير الاختبار المؤهلة. يجري مركز اختبار فات دونغ لاي عمليات تفتيش منتظمة للبيض الطازج مرة واحدة في الأسبوع. يتم نشر نتائج الاختبار في المتجر. جودة المنتج مؤهلة وتلبي المعايير الوطنية.
ورد مكتب الإشراف لبلدية شيوتشانغ أيضًا بأنه تلقى الشكوى وسيقدم النتيجة في غضون 15 يوم عمل.
في مساء يوم 15 مارس، رد هوانغ سوان أيضًا على الموقف المذكور أعلاه، قائلاً إن البيان الموجود في الفيديو عبر الإنترنت والذي يفيد بأن "الكانثاكسانثين يتم تصنيعه بشكل مصطنع" غير صحيح. يوجد الكانثاكسانثين بشكل طبيعي في الطبيعة ولا يتم تصنيعه بشكل مصطنع فقط.
في الوقت نفسه، يُظهر المنطق الصناعي والاستنتاجات العلمية أن الكانثاكسانثين لا يتم تصنيعه بشكل مصطنع فحسب، بل إنه موجود أيضًا بشكل طبيعي. على سبيل المثال، تحتوي الأطعمة الطبيعية مثل البيض والأسماك والروبيان على كميات ضئيلة من الكانثاكسانثين، ونسبة الكشف هي ≠ إضافة صناعية.
قيمة الكشف عن البجعة الصفراء تنتمي إلى المستوى الطبيعي. يبلغ محتوى الكانثاكسانثين المكتشف في بيض البجعة الصفراء 0.399 ملغم/كغم فقط، وهو أقل بكثير من قيم الكشف الأخرى. تنتمي هذه القيمة إلى مستوى الخلفية من الكانثاكسانثين الطبيعي الذي قد يحتوي عليه البيض ولا تتم إضافته بشكل مصطنع.
بالإضافة إلى ذلك، أكد المسؤول: إن الشراء السنوي لشركة Yellow Swan للمستخلصات النباتية الطبيعية مثل القطيفة والفلفل يكلف عشرات الملايين من اليوانات (يمكن تقديم عقود الشراء والفواتير السنوية)، وهو جوهر التزامنا الطبيعي.
إذا تمت إضافة الكانثاكسانثين بكميات ضئيلة، فإن الكمية تمثل أقل من 1٪ من إجمالي تكلفة الأصباغ الطبيعية (الحد الأدنى)، وهو ما يفشل تمامًا في تحقيق الغرض من تحسين التكاليف. بالإضافة إلى ذلك، فإن معدات إنتاج الأعلاف الموجودة بالشركة غير قادرة على إضافة الكانثاكسانثين الاصطناعي وإضافته النزرة، الأمر الذي سيؤدي إلى خطر الخلط غير المتساوي وزيادة مخاطر السلامة.
