في 18 سبتمبر، مؤخرًا، بسبب نقص الليمون الأصفر، كانت المادة الخام الرئيسية، عصير الليمون المبرد من Mixue Bingcheng، غير متوفر في العديد من الأماكن. وقال أحد موظفي المتجر في متجر Mixue Bingcheng في شنغهاي، إنه منذ يوم الأحد الماضي، لم يتمكن المتجر من طلب شرائح الليمون الأصفر، وليس من الواضح بعد متى سيتم تجديدها.
وقال شخص مطلع على الأمر لـ Sina Finance: "في الوقت الحالي، هناك كمية كبيرة من الليمون المستورد على وشك الوصول إلى هونغ كونغ. كما تم تقييم الليمون المخزن لتلبية معايير الاستخدام ويتم توزيعه على المتاجر واحدًا تلو الآخر. سيتم استعادة النقص في الليمون قريبًا".
وقال الشخص المطلع على الأمر أيضًا إن التقلبات الأخيرة في المواد الخام لبعض المتاجر في مناطق معينة من Mixue Bingcheng ترجع إلى التأخير الأخير في وصول دفعة من الليمون المستورد إلى هونغ كونغ بسبب الطقس. وفي الوقت نفسه، دخل ليمون سيتشوان وتشونغتشينغ فترة القطف ويحتاج إلى تخزينه لفترة من الوقت لتحسين الطعم، مما أدى إلى نقص العرض في بعض المناطق. ومع ذلك، فإن احتياطيات الليمون الإجمالية كافية جدًا.
قال الشخص المطلع على الأمر إن Mixue Bingcheng كان منخرطًا بعمق في سلسلة توريد الليمون لفترة طويلة. من خلال شركة Xuewang الزراعية، أنشأت تعاونًا مستقرًا في مجالات الإنتاج الرئيسية مثل Anyue وTongnan، ولديها قدرات الشراء والتخزين القائمة على الطلب. خلال الارتفاع الكبير في أسعار الليمون المحلية هذا العام، لم يرتفع سعر عصير الليمون المبرد الذي تنتجه شركة Mixue Bingcheng.