وفقا لما ذكرته قناة سي سي تي في نيوز.في الآونة الأخيرة، تم وضع خضروات تسمى "خضروات إيساتيس الخضراء" على الرفوف في العديد من الأماكن في جميع أنحاء البلاد، مما جذب الكثير من الاهتمام. يتساءل الكثير من الناس عن نوع الخضار.يُذكر أن خضروات إيساتيس الخضراء هي نوع جديد من الخضروات التي طورتها جامعة هواتشونغ الزراعية وسيتم إطلاقها على نطاق واسع لأول مرة هذا العام.
في حوالي عام 2004، بدأ المركز الوطني لتكنولوجيا هندسة بذور اللفت بجامعة هواتشونغ الزراعية بحثًا عن التهجين البعيد بين بذور اللفت والواد (المعروف أيضًا باسم جذر إيزاتيس).
كان الهدف الأصلي هو التغلب على مرض مهم يصيب بذور اللفت - Sclerotinia sclerotiorum. ولكن نظرا لبعد العلاقة الوراثية بينهما، لم يتم الحصول على الأصناف الهجينة المتوقعة. ومع ذلك، تم تربية صنف هجين جديد عن طريق الخطأ وأطلق عليه اسم الملفوف الأخضر Isatis.
وقال جي شيانهونغ من المركز الوطني لأبحاث تكنولوجيا هندسة بذور اللفت بجامعة هواتشونغ الزراعية: "أردنا في الأصل إدخال بعض المكونات المضادة للفيروسات لجذر الإيزاتيس في اللفت من خلال تهجين اللفت وجذر الإيزاتيس، مما يمكن أن يحسن مقاومة أمراض الاغتصاب. ولكن خلال هذه العملية، وجدنا أنه بعد إدخال بعض مكونات جذر الإيزاتيس في اللفت، فإن له بعض النشاط الجيد المضاد للفيروسات في جسم الإنسان، لذلك قمنا في النهاية بتطويره إلى نوع جديد من الخضروات".
لا تتمتع نباتات Isatis الخضراء بطعم حلو فحسب، بل لها أيضًا خصائص كبيرة مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات وتعديل المناعة. وبعد البحث المستمر والتكرار، تم تطوير هذا النوع الهجين الجديد "Song You No. 1" (الاسم المسجل) ذو التأثيرات المضادة للفيروسات واسعة النطاق.