ويهدد الانحباس الحراري العالمي إنتاج الغذاء العالمي، حيث تواجه مناطق العرض المنخفضة أشد العواقب خطورة، بما في ذلك فقدان الأراضي الصالحة للزراعة وانخفاض تنوع المحاصيل. وفي حين أن مناطق خطوط العرض الوسطى والعالية قادرة على التكيف مع المحاصيل الجديدة، فإن ضمان الأمن الغذائي العالمي سوف يتطلب جهود التخفيف والتكيف.
وتظهر أحدث الأبحاث أنه إذا ارتفعت درجات الحرارة فوق 1.5 درجة مئوية، فسوف ينخفض تنوع المحاصيل بشكل كبير، الأمر الذي سيكون له تأثير عميق على الأمن الغذائي العالمي.
يؤثر الانحباس الحراري العالمي بالفعل على حياة الناس اليومية، مما يؤدي إلى تأجيج العواصف والفيضانات وحرائق الغابات والجفاف في جميع أنحاء العالم. مع ارتفاع درجات الحرارة، يمكن أن يتعرض ما يصل إلى ثلث الإنتاج الغذائي العالمي للتهديد. تلقي دراسة جديدة في مجلة Nature Food مزيدًا من الضوء على مكان وكيفية تأثير تغير المناخ على إنتاج الغذاء.
وقام باحثون من جامعة آلتو بتحليل تأثير ارتفاع درجات الحرارة وتغير أنماط هطول الأمطار وتكثيف حالات الجفاف على 30 محصولا غذائيا رئيسيا في جميع أنحاء العالم. وتشير النتائج التي توصلوا إليها إلى أن خطوط العرض المنخفضة ستعاني من أسوأ العواقب، حيث يتعرض ما يصل إلى نصف غلات المحاصيل للخطر عندما تصبح الظروف المناخية غير مناسبة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تنوع المحاصيل في هذه المناطق سوف ينخفض أيضًا بشكل كبير، مما يهدد الأمن الغذائي بشكل أكبر.
وقالت سارة هيكونن، باحثة الدكتوراه التي قادت الدراسة: "إن فقدان التنوع يعني أن أنواع المحاصيل الغذائية التي يمكن زراعتها في بعض المناطق قد تنخفض بشكل كبير. وهذا سيقلل من الأمن الغذائي ويجعل من الصعب على الناس الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية والبروتين".
ويمكن أن يتأثر ما يصل إلى نصف إنتاج المحاصيل الغذائية العالمية
سيؤدي الاحترار المناخي إلى تقليل الأراضي الصالحة للزراعة العالمية المتاحة لزراعة المحاصيل الأساسية مثل الأرز والذرة والقمح والبطاطس وفول الصويا، والتي تمثل أكثر من ثلثي استهلاك الطاقة الغذائية العالمية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المحاصيل الجذرية الاستوائية مثل البطاطا، وكذلك الحبوب والبقوليات التي تعتبر بالغة الأهمية للأمن الغذائي في المناطق المنخفضة الدخل، معرضة للخطر بشكل خاص. وقال هيكونن إن "أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى هي المنطقة الأكثر تضررا، حيث يتعرض ما يقرب من ثلاثة أرباع الإنتاج الحالي للخطر إذا تجاوزت ظاهرة الاحتباس الحراري 3 درجات مئوية".
وفي المقابل، قد تحتفظ مناطق خطوط العرض المتوسطة والعالية بأراضيها الإنتاجية الإجمالية، ولكن المناطق التي تزرع فيها محاصيل معينة ستتغير. وقد يزداد تنوع المحاصيل أيضًا في هذه المناطق. وقال هيكونن "على سبيل المثال، قد تصبح زراعة الفواكه المعتدلة مثل الكمثرى أكثر شيوعا في المناطق الشمالية".
وقال البروفيسور ماتي كومو، كبير مؤلفي الدراسة، إنه حتى لو كانت الظروف المناخية مواتية، فإن عوامل أخرى قد تعيق التنمية الزراعية في هذه المناطق. "يُظهر بحثنا أن هناك إمكانات، لكن ارتفاع درجة حرارة المناخ، على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي إلى ظهور آفات حشرية جديدة وأحداث مناخية متطرفة، ونماذجنا لا تتضمن هذه العوامل. لذا فإن الوضع ليس في الحقيقة أبيض أو أسود".
خيارات التكيف والتخفيف
إن العديد من مناطق خطوط العرض المنخفضة الأكثر عرضة للخطر بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري هي بالفعل معرضة للخطر بطرق عديدة. فهي تواجه مشكلة الاكتفاء الذاتي من الغذاء، كما أن قوتها الاقتصادية والمؤسسية تجعلها أقل قدرة على الصمود مقارنة ببلدان الشمال. ومع ذلك، يعتقد كوم أن هذه المناطق يمكنها مواجهة هذا التحدي جزئيًا على الأقل.
وقال: "في العديد من مناطق خطوط العرض المنخفضة، وخاصة في أفريقيا، تكون الإنتاجية صغيرة مقارنة بالمناطق المماثلة في أماكن أخرى من العالم. وإذا توفرت الأسمدة والري، وتم تقليل خسائر الغذاء في سلسلة الإنتاج والتخزين، فيمكن تحقيق غلات أعلى. ومع ذلك، فإن استمرار ظاهرة الاحتباس الحراري سيضيف الكثير من عدم اليقين إلى هذه التقديرات، وقد تكون هناك حاجة إلى مزيد من الإجراءات، مثل اختيار المحاصيل وتربية جديدة". لكنني أقول دائمًا إن النمذجة والتحليل هو الجزء السهل، لكن فهم كيفية تنفيذ التغيير هو الجزء الأصعب. "
وينبغي لصناع السياسات في البلدان الواقعة عند خطوط العرض المنخفضة أن يعملوا على سد هذه الفجوات، في حين يحتاج المزارعون وصناع السياسات في خطوط العرض المتوسطة والعالية إلى قدر أكبر من المرونة. ومن المرجح أن يؤدي ارتفاع درجة حرارة المناخ إلى تغيير المحاصيل المزروعة في هذه المناطق، كما أن مجموعة من الضغوط على النظام الغذائي العالمي ستؤدي إلى مزيد من التغييرات. يتطلب التعامل مع هذه التغييرات القدرة على التكيف والتكيف مع ظهور عواقب تغير المناخ.
وقال هيكونن: "إذا أردنا تأمين أنظمتنا الغذائية للمستقبل، فنحن بحاجة إلى التخفيف من تغير المناخ والتكيف مع آثاره". "حتى لو حدثت أكبر التغييرات في المناطق الاستوائية، فسوف نشعر بآثارها من خلال النظم الغذائية المعولمة. ويتعين علينا أن نعمل معًا لمعالجة هذه القضايا."
تم تجميعها من / scitechdaily