استخدم الباحثون الأطباق المعززة بالتكنولوجيا والكثير من الخيال لخلق طريقة ممتعة للرواد والطهاة لتعزيز تجربة تناول الطعام. نعم، هذا يعني في الأساس أنه يمكنك الآن اللعب بطعامك. صمم طلاب علوم الكمبيوتر وعشاق الطعام في جامعة موناش الأسترالية نظامًا بسيطًا ومبسطًا يتميز بطبق مزود بأقطاب كهربائية يمكن برمجتها لتحريك قطرات البهارات حول الطبق.
يستمد نظام "الطبق الراقص" إلهامه من فن أطباق الحلوى المصنوعة بعناية، مع التركيز على مجموعات النكهات المختلفة، ولكنه يسمح أيضًا لأولئك الذين يقومون بإعداد هذه الأعياد المعقدة بإنشاء قصة حول الأطباق.
وقال المؤلف الرئيسي جيليان دينغ من كلية تكنولوجيا المعلومات بجامعة موناش: "على سبيل المثال، يمكن للطهاة أن يحددوا مسبقًا موضع قطرات الطعام والمكونات، ويمكنهم برمجة الطبق إطارًا بإطار مثل الرسوم المتحركة". "يمكننا وضع العناصر الصلبة والمواد المائية معًا، ويمكننا مزج نكهتين مختلفتين معًا، ويمكننا تقديم أشياء مختلفة إلى الأطباق، ويمكننا اللعب بالتفاعلات الكيميائية أو الفيزيائية كما هو الحال في فن الطهي الجزيئي."
على الرغم من أن الحوسبة والطعام كان لهما بعض التقاطعات في الماضي، إلا أن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها القيام بذلك بهذه الطريقة، مما يسمح بالتعبير عن الإبداع والميزات بشكل أكثر ديناميكية.
وقال فلوريان مولر، الأستاذ في جامعة موناش: "إن دمج فن الطهو والحوسبة سيغير فهمنا للحوسبة وفن الطهو، ليس كشيئين مختلفين، ولكن كمجال جديد يجمع أفضل ما في العالمين معًا. لن يغير هذا صناعة الضيافة فحسب، حيث يمكنها سرد قصص جديدة ومختلفة من خلال الطعام التفاعلي، وبالتالي خلق تجارب أكثر جاذبية، ولكنه سيغير أيضًا تعليم علوم الكمبيوتر، مما يسمح للطلاب بتعلم معرفة الكمبيوتر من خلال تناول الطعام."
وعمل الباحثون أيضًا مع الطهاة لإضفاء الحيوية على اللعبة وقدموا الأطباق الجديدة الناتجة للمشاركين في الدراسة.
قال ماثيو بيرلي، رئيس الطهاة في نادي موناش، الذي حضر إحدى ورش العمل: "يساعدنا هذا المشروع على التفكير بشكل أكثر دقة في التفاعل بين رواد المطعم والطعام أثناء تحضير أطباقنا. نبدأ بالفعل في التفاعل مع كيفية شعور رواد المطعم وحركتهم. وأعتقد أن هذا سيكون له تأثير كبير على عملنا كطهاة في صناعة المطاعم".
نُشرت الورقة في مجلة "DIS'23: وقائع مؤتمر ACM لعام 2023 حول تصميم الأنظمة التفاعلية".
لمزيد من المعلومات حول مشروع الغذاء الراقص، قم بزيارة بوابة ExertionGamesLab، أو شاهد الفيديو أدناه: